全自動行星攪拌炒鍋是一種常見的食品加工設備，它采用了特殊的傾斜式傳動，公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)相結(jié)合的行星攪拌方式，能實現(xiàn)鍋內(nèi)無死角攪拌，上下翻炒均勻，鍋內(nèi)不粘鍋、不糊底。通過遙控或者按鍵操作實現(xiàn)90°自動抬臂與鍋體分離，90°傾斜鍋體實現(xiàn)自動出料，傻瓜式操作，免培訓指導，上手即會。

★電磁加熱行星炒鍋的鍋體采用宜興北海一次沖壓成型的半球型封頭制成，8mm厚（內(nèi)2mm304不銹鋼、外6mm碳鋼）。因304不導磁，電磁加熱炒鍋如果采用全304鍋體會出現(xiàn)受熱不勻、溫度升不上去等問題。故要用這種復合鍋體才能解決此類問題。

電磁加加熱行星炒鍋具有控溫精準、提溫迅速、無明火、無煙塵的特點，真正實現(xiàn)了炒、煮、熬、炸一機多用。酒店食堂炒菜、預制菜領(lǐng)域、火鍋底料、各類醬料、蓮蓉餡料、熬糖化糖、熬粥煮湯、油炸肉食等等均可使用，廣受好評。