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半自動行星攪拌炒鍋

產(chǎn)品詳情
半自動行星炒鍋與全自動行星炒鍋相同,主要也是針對預制菜行業(yè)的炒制加工使用,其對比如下。
★相同點
電磁加熱、燃氣加熱、電加熱、蒸汽加熱四種加熱方式。
行星攪拌,均可實現(xiàn)無死角翻炒攪拌,因此炒制口感、色澤相同。
★不同點
半自動炒鍋的攪拌臂固定在鍋體上,不能來回抬動。全自動炒鍋可實現(xiàn)分離。
半自動炒鍋需要手動傾斜倒料(搖動輕松不吃力),也可電動,而全自動為液壓自動翻鍋到料。
半自動炒鍋攪拌臂固定在鍋內,所以只能傾斜75°左右。因此倒料不徹底,鍋內會有物料殘留,需要人工自行清理出來。全自動炒鍋則可液壓傾斜90°,倒料徹底,無需人工清理。
成本差距,半自動炒鍋價格較低,全自動炒鍋較高。
型號 | 鍋體直徑/mm | 鍋體深度/mm | 攪拌功率/kw | 出料形式 | 攪拌方式 | 加熱方式 |
60L | 700 | 350 | 1.5 | 手動/電動傾斜 | 行星刮底、變頻可調 | 電磁、燃氣、蒸汽、電加熱 |
100L | 800 | 400 | 1.5 | 手動/電動傾斜 | 行星刮底、變頻可調 | 電磁、燃氣、蒸汽、電加熱 |
200L | 900 | 450 | 1.5 | 手動/電動傾斜 | 行星刮底、變頻可調 | 電磁、燃氣、蒸汽、電加熱 |
300L | 1000 | 500 | 2.2 | 手動/電動傾斜 | 行星刮底、變頻可調 | 電磁、燃氣、蒸汽、電加熱 |
400L | 1100 | 550 | 3 | 手動/電動傾斜 | 行星刮底、變頻可調 | 電磁、燃氣、蒸汽、電加熱 |
500L | 1200 | 600 | 4 | 手動/電動傾斜 | 行星刮底、變頻可調 | 電磁、燃氣、蒸汽、電加熱 |
600L | 1200 | 700 | 4 | 手動/電動傾斜 | 行星刮底、變頻可調 | 電磁、燃氣、蒸汽、電加熱 |
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